Ekkor lép életbe a transzzsírsav-tartalmat erősen korlátozó rendelet. A gyártók egy év türelmi időt kapnak, hogy a szív- és érrendszerre fokozottan káros anyagot kivonják a gyártásból.A rendelettervezetet lényege, hogy tilos lenne forgalomba hozni olyan élelmiszert, amelynek zsírtartalmában a transzzsírsavak aránya meghaladja a két százalékot.Ez alapján a margarinok is lekerülhetnek a boltok polcairól.  Szalánkon dr. Litsek Ákos szerint a koleszterinnel kapcsolatos általános tévismeretet a margaringyárosok használták ki hatalmas piacok teremtésére azzal, hogy a margarin sokkal egészségesebb, mint a vaj, mert az nem tartalmaz koleszterint.Az orvos szerint az irónia ott van, hogy jóllehet a margarin nem tartalmaz koleszterint, de ha ez a szervezetbe kerül, a máj védekezésképen fel fogja emelni a vér koleszterin tartalmát, tekintve, hogy a margarin egy ártalmas vegyi anyag.  Példaként azt mondja próbáljunk ki bátran egy kísérletet. Tegyünk a földre egy kis margarint, ahol egerek vannak, csodálkozva tapasztalhatjuk majd, hogy azok nem nyúlnak hozzá, mert érzékelik, hogy az nem étel.  Tanácsként azt mondja: felejtsük hát el a margarint, még ha az olcsóbb is mint a vaj, és fogyasszunk természetes úton készített vajat! Ezzel tartozunk az egészségüknek.