A legtöbb szülő nem gondolja, hogy amikor gyorsétterembe megy a gyerekkel, ott valami egészségeset fognak enni.  A kínálatból viszont jobbnak tűnnek a kifejezetten a gyerekekre pozícionált chicken nuggets-ek.   Az American Journal közölt egy cikket, amiben a kutatók azt vizsgálták, mi is van a csirkefalatokban.  A vizsgálat során két nagy amerikai gyorsétteremláncban vásároltak nuggeteket, majd a kétféléből 1-1 darab pontos összetételét állapították meg.  A cikk nem hozta nyilvánosságra, melyik volt a két lánc, azt viszont igen, hogy a csirkefalatkákat valójában helyesebb lenne inkább zsírfalatkáknak hívni.  Az egyik mintának a fele, a másiknak 40 százaléka volt csirkehús.A maradék: zsír, erek, inak, csontok, vagyis a csirkefeldolgozás hulladéka. Emellett pedig természetes és mesterséges adalékanyagok.   A kutatással fel szerették volna hívni a fogyasztók figyelmét arra, hogy attól, hogy valami finom, még nem jelenti azt, hogy jót is tesz"