Hogy milyen
összetevőket keressünk a jó minőségű csokinyusziknál erről Szőlősiné Kónya Zsuzsannát, a Klinika vezető
dietetikusát kérdeztük meg…..
Itt a
húsvéti csokinyuszik szezonja.Ám
többségünk nincs tisztában a valódi csokoládé és a kakaós massza közötti
különbségekkel. Érdemes megnéznünk a címkén, mely
alapanyagokból készült a termék, s valóban csokoládét kapunk-e a pénzünkért. A húsvéti figurák kínálata bőséges. A
választék széles, számos fajtából választhatunk. A termékpalettát tejbevonóból
(kakaós masszából) formázott figurák és minőségi tejcsokoládé-figurák alkotják.Hogy milyen
összetevőket keressünk a jó minőségű csokinyusziknál erről Szőlősiné Kónya Zsuzsannát, a Klinika vezető
dietetikusát kérdeztük meg…..
Kizárólag a
csokoládéból készült figurák tartalmaznak kakaóvajat. A
tejbevonóból, vagyis kakaós masszából készült termékek esetén a kakaóvajat más,
olcsóbb növényi zsírokkal helyettesítik. Ezért fordulhat elő az, hogy az
értékes kakaóvajat tartalmazó csokinyuszi magasabb áron kapható, mint egy
ugyanolyan méretű tejbevonóból készült termék.