Több sütemény hungarikummá nyilvánítását szeretnék elérni a cukrászok. Az elképzelések szerint a dobostortát, a rigójancsit, a Rákóczi-túróst, a somlói galuskát, a grillázst, a minyont, a pozsonyi kiflit, a bejglit és az indiánert illetné meg a védettség. A nagyközönség támogatja a kezdeményezést, van, aki a rétest is felvenné a listára. Pataki János, a Magyar Cukrász Iparosok Országos Ipartestülete és a Nemzetközi Cukrászszövetség elnöke elmondta: a folyamatot már egy éve elindították a cukrászok, amikor még hungarikumtörvényről sem volt szó. A magyar élelmiszerkönyvben szeretnék rögzíteni az összetevőket, az elkészítés módját, amitől a jövőben már nem lehet majd eltérni.