Nem a mennyiségre, hanem a minőségre kellene törekedni a karácsonyi ételfogyasztáskor Antal Emese dietetikus szerint. A szakember azt mondta: "Ne együnk reggeltől estig! Keveset és változatosan fogyasszunk! Figyeljünk arra, hogy mennyi cukrot, mennyi és milyen zsiradékot használunk" a tradicionális ételek elkészítésénél.    Antal Emese szerint nem évente, hanem hetente kellene háromszor-négyszer halat enni. Érdemes odafigyelni, hogy mit mivel helyettesítünk, mert sok kalóriát spórolhatunk meg így! “Ha a 20 százalékos tejföl helyet 12 százalékosat, vagy mondjuk joghurtot teszünk a töltött káposztára, akkor már spórolhatunk kalóriát és egészségesebb is lesz” – mondja a szakértő.