Táplálkozásmarketing konferenciát tartanak ma Debrecenben, a Kölcsey Központban. A konferencia fő célja és témája, a tudatosan táplálkozó fogyasztók számának növelése, valamint a fogyasztók bekapcsolása a táplálkozásmarketingbe- mondta el rádiónknak Szakács Zoltán, a gazdaságtudományi kar, marketing és kereskedelmi intézetének vezetője. A tapasztalatok szerint, az igazán sikeres vállalatok kiemelten fontosnak tartják a fogyasztók bevonását az innovációs és fejlesztési folyamataikba. A megkérdezett vállalatvezetők szerint a fogyasztóknak a cég üzletpolitikáját és jövőjét érintő stratégiai döntésekben ma már nagyobb a súlya, mint az igazgatótanács. A konferencia másik központi témája, hogy a fogyasztók körében mennyire elterjedt az egészséges, és tudatos életmód. Szakács Zoltán rádiónknak azt is elmondta, a lakosság 50 százaléka, már évek óta tudatosan táplálkozik, és nyitott a párbeszédre a gyártókkal. A cél az, hogy ez a szám, jelentősen növekedjen.