Holnap rendezik meg a helyi élelmiszerek vitanapját a Debreceni Egyetem Tudományos Konferencia Központjában. Szakértőkkel beszélgetnek a helyi regionális termelés és feldolgozás fontosságáról, a hajdúsági hagyományokon alapuló termékekről, a tudatos vásárlói kultúra megteremtéséről, és a fenntartható egészséges életmódról. A vitanapon ott lesz Szalayné Kónya Zsuzsa, az egyetem Dietetikai Szolgálatának Vezetője. Ő például a helyi, adalékanyag-mentes élelmiszerek szerepéről beszél majd. Jelen lesz Szabadkai Andrea, a Kisléptékű Termékelőállítók és Szolgáltatók Országos Érdekképviseletének Egyesületének elnöke is, valamint helyi termelők is képviseltetik magukat a vitanapon. A magyar emberek egészségi állapota rosszabb, mint Európa sok más országában. Pedig egészséges életmóddal a szív- és érrendszeri betegségek csaknem háromnegyede, a daganatos betegségek egyharmada megelőzhető, és az egészségben töltött élet meghosszabbítható.