Már 60 vállalkozás szerepel azon a listán, amely a "Kiváló Minőségű Sertéshús" védjegy használatára jogosult, illetve elismerésre váró cégeket tartalmazza. Kiváló minőségű sertéshúsnak csak a Magyarországon született és az unió által engedélyezett összetevőket tartalmazó takarmánnyal etetett vágóállat húsa minősíthető. A takarmánynak 95 százalékban gabonaalapúnak, a kukoricának pedig GMO-mentesnek kell lennie. Jelenleg a védjegy használatára Magyarországon mintegy 60 vállalkozás jogosult. Hajdú-Bihar megyéből 14 cég szerepel a listán.