A magyar baromfiágazat fejlődése folyamatos növekedést mutat, hasonlóan a világban végbemenő folyamatokhoz - húzta alá a Földművelésügyi Minisztérium (FM) agrárgazdaságért felelős államtitkára.Czerván György elmondta: a magyar baromfiágazat évente több, mint 500 ezer tonna élő baromfit állít elő és dolgoz fel. A tojástermelés pedig meghaladja az évi 2,4 milliárd darabot az országban. Az ágazat termelési értéke az alapanyag-termelésben évente átlagosan több, mint 400 milliárd forint.A feldolgozási folyamatok után pedig ez a termelési érték meghaladja a 800 milliárd forintot.Hozzátette: a magyar baromfiágazaton belül a pulyka termékpálya figyelemre méltó eredményeket ért el az elmúlt 25 évben. A 23 százalékban exportra termelő iparág munkájának eredménye, hogy Magyarország az egy főre jutó évi átlag 5,0-5,5 kilogramm pulykahús fogyasztással élen jár Európában, ahol az átlag évi 3,4 kilogramm fejenként.