Újabb cégek és iskolák csatlakozását várják a Mintamenza-programhoz - írja a Magyar Nemzet. A programot egy országos óvodai táplálkozás-egészségügyi felmérés eredményei alapján indították útjára Békés megyei szakemberek, az akcióban kétszázötven óvodai és iskolai konyha, és csaknem 700 ezer kisdiák érintett. Prohászka Béla szakmai koordinátor szerint lépésről lépésre kell megváltoztatni a közétkeztetésben használt nyersanyagokat. A tészták és magas sótartalmú ételek kiszorításával több zöldséget, gyümölcsöt, tej- és tejterméket, halat, marhahúst, teljes kiőrlésű sütőipari terméket kell az asztalra tenni.