Javult az óvodai étkeztetés, de még mindig túl sok sóval és zsírral etetik a kicsiket
2014-04-14 - 17:33:47

Kevesebbszer kaptak a gyerekek kisétkezésre önmagában zsírral, tepertőkrémmel, vajjal vagy margarinnal megkent kenyeret, illetve édességet. Teljes kiőrlésű, barna, magvas kenyeret, pékárut csaknem valamennyi óvodában, de csak tíz naponként egyszer kapnak a gyerekek.

Némileg jobb minőségű ételeket kapnak az óvodások, mint négy éve. Az intézmények háromnegyede egészséges ételekkel bővítette a választékot, ám még mindig bőven jut a sós, tartósítószeres egészségtelen ebédekből is a kicsik asztalára – derül ki az Állami Népegészségügyi és Tisztiorvosi Szolgálat friss felméréséből.A most nyilvánosságra hozott kutatás szerint a konyhák csaknem háromnegyede vezetett be új ételeket, eddig még nem használt nyersanyagokat azért, hogy egészségesebb és változatosabb kapjanak az óvodások.  A konyháknak több mint tizede azonban még mindig csak 20–30 féle ételt kínált.  Jó hír, hogy nőtt a zöldség- és gyümölcsfelhasználás, ezen belül nyers zöldséget, gyümölcsöt az óvodák több mint 60 százalékában naponta legalább egyszer kaptak a gyerekek. A vizsgálatot végzők megjegyezték, hogy az előző fölmérés, 2009- hez képest több óvoda 10 napos étlapjára került fel legalább egyszer a hal. Kevesebbszer kaptak a gyerekek kisétkezésre önmagában zsírral, tepertőkrémmel, vajjal vagy margarinnal megkent kenyeret, illetve édességet. Teljes kiőrlésű, barna, magvas kenyeret, pékárut csaknem valamennyi óvodában, de csak tíz naponként egyszer kapnak a gyerekek. A húskészítményekből még mindig csak a rosszabb minőségű és magasabb zsírtartalmú felvágottakat használják az óvodai konyhákon. Tejet és tejterméket még a 2009-es vizsgálathoz képest is kevesebbet kaptak a gyerekek: alig haladta meg a korosztályos élettani szükséglet felét.

A kérdőívekből kiderült: kevesebb sót tartalmazó ételízesítővel, illetve kevesebb sóval főznek, mint korábban, de a laboratóriumi mérések alapján az étrendek sótartalma még mindig a korcsoportos ajánlás több mint háromszorosa volt.



További cikkek a témakörből
Segíti az érettségi felkészülést a Diákhitel Központ
2014-04-15 - 09:13:41
Most már a történelem érettségi tételek mellett irodalomból is felkerültek új tartalmak a közösségi médiafelületre
Komoly biztonsági kockázatnak vannak kitéve a kórházak informatikai rendszerei
2014-04-15 - 09:17:12
Több milliárd forintra rúgó fejlesztésekre lehet szükség
Május végéig még 3,5 milliárdot kellene elkölteni a SZÉP-kártyákról
2014-04-14 - 17:24:00
A kártyákat kibocsátó bankok elektronikus SZÉP-kártya felületükön, vagy telefonos ügyfélszolgálatukon állnak rendelkezésre további információkkal. Részletes információk a szövetség honlapján, hah.hu oldalon olvashatóak.
Hiába volt enyhe a tél - balesetben idén jobban teljesítettünk
2014-04-14 - 17:22:15
A legfrissebb felmérések szerint a tavalyi adatokhoz képest nőtt, a tíz évvel ezelőttiekhez képest azonban csökkent a halálos kimenetelű és a személyi sérüléses közúti közlekedési balesetek száma - közölte ma honlapján a rendőrség.

Minden jog fenntartva! © CopyRight 2012.
Az oldalon szereplő információk felhasználása
csak az üzemeltető engedélyével lehetséges!

Best FM Szerkesztőség:
4024 Debrecen, Darabos u. 35.
Tel./FAX: (52)450-900


További elérhetőségek:
Játék: (52)500-540
SMS: 06-30-933-1046
E-mail: info@bestfm.hu

Zenei kérdések:
zene@bestfm.hu