Támogatást igényelhetnek az oktatási intézmények az óvoda-, és iskolatej program finanszírozásához, ezt tartalmazza a program feltételeiről szóló rendelet, amely a Magyar Közlönyben jelent meg. A vidékfejlesztési miniszter rendelete tartalmazza, hogy az óvoda-, és iskolatej program keretében kedvezményezettenként tanítási naponként átlagosan legfeljebb két és fél deci tej egyenértékkel megegyező mennyiség erejéig igényelhető támogatás. A rendelet külön szabályozza az igényelhető támogatás mértékét az egyes intézmények székhelye alapján. Az intézményeknek naprakész nyilvántartást kell vezetni a kiosztott tejtermékekről, amelyet a hivatal bármikor ellenőrizhet. Ha megállapítják, hogy a nevelési-oktatási intézmény nem teljesítette a rendeletben foglalt nyilvántartást, akkor az érintett támogatás összege a fenntartónál a jogosulatlanul igénybevett támogatásnak minősül. A szerződést és a támogatási kérelmet január 1. és július 31. között a hivatal megyei kirendeltségéhez kell benyújtani.