Nem kell félni a hőségben érett gyümölcstől!2013-08-09 - 11:18:59
|
A
technológiai előírásokat betartó termelőktől származó, kereskedelmi forgalomban
kapható zöldségek és gyümölcsök kockázatmentesen fogyaszthatóak a hetek óta
tartó kánikulában is - mondja Gábriel Géza, a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági
Hivatal illetékese. Az ÁNTSZ a napokban óvatosságra intette
a lakosságot a gyümölcsök és zöldség Az ÁNTSZ a napokban óvatosságra intette
a lakosságot a gyümölcsök és zöldségfélék fogyasztásával kapcsolatban: a
rendkívüli hőség meggyorsítja a gyümölcsök és zöldségek beérését, ezért nagy
jelentősége van a permetezés utáni várakozási idő betartásának. A Nébih igazgatóhelyettese erre reagálva
kiemelte, hogy a friss zöldséget és gyümölcsöt fogyasztás előtt mindig
meg kell mosni. A rendkívüli hőségben is az a természetes, hogy az élelmezés-egészségügyi
várakozási időt be kell tartani - tette hozzá. A
megmosást követően azonban a piacon kapható zöldségek és gyümölcsök
kockázatmentesek, nyugodtan fogyaszthatóak. Ezeket a Nébih rendszeresen
ellenőrzi, emellett technológiai ellenőrzést is végez a termelőknél.
|
|