Sütőkurzust rendez Debrecenben a Sodexo Magyarország Kft. és a Táplálékallergia Centrum, azért, hogy a lisztérzékeny betegek minél több gyakorlati ismeretet szerezhessenek közös étkezésük gazdagabbá tételéhez. November 8-án, szombaton 10 és 14 óra között az Euro Iskolában az Angyalföld téren várják az érdeklődőket. A felmérések szerint hazánkban minden nyolcvanadik embert érint a lisztérzékenység. A lisztérzékeny emberek csupán tíz százalékát diagnosztizálják gyermekkorban, ami azt jelenti, hogy a betegek kilencven százaléka felnő úgy, hogy nem derül ki a lisztérzékenysége. A korai felismerés azonban nagyon fontos, mert a kezeletlen lisztérzékenység olyan betegségekhez vezethet, mint például a csontritkulás, meddőség és vashiányos vérszegénység. A lisztérzékenység nem gyógyítható, de gluténmentes diétával tünetmentessé tehető, és ez egyben a gyógymódja is.